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Articles

• CONCERT AÉROPOSTALE - Choeur d’hommes de La Villette
  20 juillet 2022, par Camille Sauvage

  Le Chœur d’hommes de La Villette vous donne rendez-vous à la Cascade du Déroc le 2 août à 21h !
  Restauration sur place avant et après le concert.

• La carte
  10 janvier 2022, par Camille Sauvage

  Découvrez nos sandwichs et plus encore...

• La Parrilla évolue
  4 avril 2024, par Camille Sauvage

  Actuellement en travaux, la Parrilla rouvrira en mai 2024 pour vous accueillir dans de meilleures conditions.

• La Parrilla du futur
  15 février 2022, par Camille Sauvage

  La Parrilla est un bébé projet qui s’inscrit dans une évolution sur un horizon de deux ans. La Parrilla sera une véritable parrilla (barbecue en français) lorsqu’elle pourra proposer un service à table, directement réalisé par l’asador, le chef, qui gère les grillades, l’appétit de ses hôtes et l’ambiance. Une parrilla se doit de servir de l’"asado de tira", succulents travers de bœuf, qui nécessitent une technique de découpe importée d’Argentine sur des viandes locale d’Aubrac.
  La (…)

• Informations pratiques
  10 janvier 2022, par Camille Sauvage

  À pied, en voiture, à vélo, cheval, âne...

• Les partenaires
  10 janvier 2022, par Camille Sauvage

  Ces artisans qui sont nos fournisseurs

• La Grange... dans son jus
  12 janvier 2022, par Camille Sauvage

  La grange du Déroc, auparavant à vocation agricole, n’a aujourd’hui que peu d’usage. En plein cœur du paysage de l’Aubrac, elle offre des panoramas exceptionnels sur le Plateau de l’Aubrac.
  Comme traditionnellement, elle se compose de deux niveaux : l’étable au rez-de-chaussée, la grange, au premier étage.
  Suivent quelques photos de la Grange du Déroc dans son état actuel. Le rez de chaussée - futur restaurant argentin La Parrilla L’étable © Jean-Jacques de Cay (…)

• La cascade du Déroc
  7 février 2022, par Camille Sauvage

  La Cascade du Déroc, située sur la commune de Nasbinals est l’un des trésors que la nature a façonné sur le Plateau de l’Aubrac.
  Au delà du simple plaisir de jouir d’un paysage exceptionnel, le promeneur qui s’intéresse à la géologie aura une occasion unique de voir des prismes basaltiques en trois dimensions étant donné qu’ils forment le plafond et les murs de la grotte située sous la Cascade.
  La cascade
  La cascade

• Exposition L’Effet Dopler
  20 juillet 2022, par Camille Sauvage

  Braquage Sonore est à Cascade du Déroc. Nasbinals ·
  Vernissage ce jeudi 21 Juillet 12h à la Grange du Déroc ! Restauration sur place et cascade rafraîchissante sur place

• Livre d’or
  9 janvier 2022, par Camille Sauvage

  Le livre des bons moments à la Parrilla